★アカモク(ギバサ)・めかぶ・シラスのヘルシー丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   画像上の濃い緑色がアカモク(ぎばさ)でシャキシャキした食感です。下の薄い緑色はお馴染みのめかぶでコリコリ食感です。
   似ている様で見た目も食感も実は全く違う海藻なんです(´ω`)

2. 2

   器に★印の調味料を入れ、わさびをよーく混ぜ溶かします。

3. 3

   ②にアカモク・めかぶ・シラスを加えてよーーーっく混ぜ合わせます。

4. 4

   丼にご飯をよそいます。
   このご飯を雑穀米や玄米などにすると、よりヘルシーになりますね(´ω`)

5. 5

   ④に③をかけ、中央を窪ませて卵黄を落とし、炒りごまを散らしたら完成です。