しっとり♡ふわモチッ♡米粉100％蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに米粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡立器でよーく撹拌します。

2. 2

   ①に豆乳・菜種油を加え、泡立器でよーく混ぜ合わせます。
   グルグル混ぜちゃってOKです^_^

3. 3

   粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜたら生地の出来上がりです。

4. 4

   シリコンカップにスプーンで③を８分目位まで入れます。
   今回は

5. 5

   蒸気の上がった蒸し器に④を並べます。

6. 6

   蓋と蒸し器の間に布巾を挟み、中火で１０分蒸します。
   ガスコンロを扱いの方は布巾に火が燃え移らない様注意して下さいね。

7. 7

   １０分経ったら蓋を開け、生地がしっかり膨らんでぱっくりと割れていたら完成です。

8. 8

   蒸し器から取り出し、熱々を召し上がれ♡