ダイエット応援☆まるでお肉な大豆ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートはたっぷりの熱湯で５〜６分程ふやかします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブ油・おろしニンニクを入れて香りが立つまで炒めたら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、水気をギュッときつく絞った大豆ミートを加えてしばらく炒めます。

4. 4

   しばらく炒めたらトマト缶を加え、トマトを潰しながら木べらでしっかり混ぜ合わせます。

5. 5

   トマトの塊が無くなったら、◎印の材料を加えてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   後はフライパンに蓋を少しずらしてのせ、弱めの火加減で時々かき混ぜながら４０分程 煮詰めます。

7. 7

   ４０分程煮詰めると、画像の様にしっかりと汁気が飛んでもったりとした感じになります。
   後は火から下ろして完成です。