甘辛味☆人参の葉っぱで卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉っぱ、人参は水できれいに洗い、ざるなどにあげ、水をきっておく。今回は畑で採れた間引き人参も入れました。

2. 2

   1であらった人参葉を2〜3㎝位の食べやすい大きさに切り、人参も千切りにする。

3. 3

   熱したフライパンに、油（分量外 大さじ1）を入れ、人参葉と人参を入れてしんなりするまでよく炒める。

4. 4

   3にツナ缶を入れて炒める。
   ●の調味料を入れ、更に2〜3分炒める。

5. 5

   溶いた卵を入れて混ぜる。卵が固まってきたら完成☆