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ユズとかぶの塩こんぶ浅漬け♪ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ponta634
かぶの浅漬けに柚子皮と塩昆布を入れたら、とても美味しくなりました。
みんながつくった数
2
件
材料(3~人分)
かぶ
2本
ユズの皮
3片くらい
浅漬けの素
大さじ3くらい
減塩しおこんぶ
ひとつまみ
ビニール袋(30センチ位のキッチン用)
1枚
作り方
1
かぶは良く洗って、根元の茎を5ミリ位付けたまま皮を剥き、縦半分に切って、3ミリ厚くらいに切ります。
葉っぱと茎は2センチ位に切ります。
2
ユズは、薄く皮を削り取ったら細切りにします。
3
ビニール袋に全部入れて、30秒程良く揉んで、冷蔵庫で30分程浸け込んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2回で食べ切れる、これくらいの分量が、味が変わらずに美味しく食べられます。
きっかけ
かぶの茎をちょっと残して薄切りにしたら、見た目も可愛くなりました。
公開日:2016/12/22
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関連情報
カテゴリ
浅漬け
ゆず
塩昆布
その他調味料
かぶ
関連キーワード
浅漬け
かぶ
ユズ
塩こんぶ
料理名
ユズとかぶの塩こんぶ浅漬け♪
このレシピを作ったユーザ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
つくったよレポート(
2
件)
2020/12/14 21:19
葉っぱがなかったので、さみしいですが、柚子がきいて美味しかったです!
super J
2019/01/13 19:34
ゆず無しでも美味しくできました❤️
まめ131
ゆずがアクセントなので、是非入れて作ってみて下さいね♪
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