きゅうりとゆで卵のサラダ、塩レモン♪ レシピ・作り方

作り方

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   ゆで卵は、５分茹でてからフタをして５分蒸らすと、半熟と固ゆでの間位に出来上がります。今回は１個で作っていますが、きゅうり１本にして、ゆで卵３個くらいが作りやすい分量です。

2. 2

   蒸らしたゆで卵を水で冷やしている間に、きゅうりの薄切りに塩レモンのエキスを振り掛けて軽くもんでおきます。塩レモンは作り方レシピ有ります。

3. 3

   きゅうりをぎゅっと絞って、ゆで卵の殻を剥いて大き目に切った物と器に入れて、コショウを振り、シーザードレッシングとマヨネーズで軽く和えれば出来上がりです。