材料（2〜3人分）
- 乾燥パスタ
- 400g
- ベーコン
- 200g
- トマト缶
- 1個
- トマトケチャップ
- 50cc
- ウスターソース
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 2個
- 茄子
- 1本
作り方
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- 1
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- スパゲティをお湯で茹でておきます。その間にトマトソースを作ります。
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- 2
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- 茄子を5mmくらいにスライスします
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- 3
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- 玉ねぎも5mm位にスライスします
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- 4
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- ベーコンも5mm位に切り、玉ねぎ、茄子と炒めます
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- 5
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- ケチャップを投入し、軽く炒めます
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- 6
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- トマト缶を投入し、軽くとろみがつくまで煮込みます。途中でウスターソースを入れます。
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- 7
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- トマトソースとパスタを和えて下さい。
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- 8
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- 皿に盛り付ければ完成
おいしくなるコツ
お好みで粉チーズをかけて下さい。
きっかけ
休日にさっくりと作れる昼食として作りました。