【R♡C】健康沖縄料理（スーチカー編） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に、塩をまんべんなく塗り込みます 。

2. 2

   塩を塗りこんだ豚肉を、キッチンぺーパーやラップでくるみビニール袋にいれて、１～７日冷蔵庫で寝かせ、塩をなじませます。

3. 3

   寝かせた豚肉をさっと水で洗い、40～50分程度ゆでます。