ほっくりかぼちゃドーナツ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- かぼちゃマッシュ 200g
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 60g
- 溶き卵 1個分
- 牛乳 大さじ1
- 溶かしバター 30g
作り方
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1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。
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2
溶き卵と牛乳、かぼちゃマッシュを順に加えて、その都度よくこねます。
＊手で混ぜるか、ゴムベラを使うと良いです。
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3
溶かしバターを加えて全体に馴染ませたら、ラップをして冷蔵庫で30分以上休ませます。
-
4
160℃くらいに熱した揚げ油に、3の生地をスプーンなどで形作りながら落としていきます。
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5
キツネ色になるまで揚げたら完成です。
＊油の温度が高すぎると生焼けになってしまうので注意！
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- 料理名
- かぼちゃドーナツ
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つくったよレポート（3件）
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こたろうkitchen2023/08/09 15:17
HM不使用のレシピを探していたので助かりました。ほっくりして美味しかったです♡ -
かのんちゃま2020/04/21 07:25
美味しく出来ました。また作りたいと思います。 -
ジョンとポーク2016/10/05 11:16
かぼちゃマッシュは中に入れました。おいしかったです。
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