トンテキ肉とじゃこ天のチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かし沸騰したらはるさめを入れ袋の表示通りに茹でる。ザルに上げ長いようだったら切る。

2. 2

   豚肉・じゃこ天は細く切り、しめじは根元を落としてほぐす。小松菜は4センチに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して豚肉を入れ炒める。肉の色が変わったらじゃこ天、しめじ、小松菜を加え炒める。①のはるさめを入れガーリックパウダーをふり炒め、◆を回しかける。

4. 4

   まぜながら、手早く炒める。最後に炒りゴマをふりかけて完成。