しっとりシフォンカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立ててメレンゲを作っておきます。

2. 2

   別のボウルに卵黄を溶きほぐし、そこへ薄力粉、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。

3. 3

   よく混ざったら、豆乳、サラダ油を入れてさらにまぜます。

4. 4

   その後、1のメレンゲを加えてさっくりと混ぜます。

5. 5

   カップケーキ型に流し込みます。7分目くらいが適当です。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで15〜20分、様子を見ながら焼いてください。