ふっくらマフィン レシピ・作り方

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junmi99
シンプルなマフィンです。

材料(6人分)

ホットケーキミックス
20㌘
薄力粉
80㌘
砂糖
50㌘
溶き卵
1個
豆乳
50cc
サラダ油
50㌘
アラザン
少量

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックス、薄力粉、砂糖を木ベラなどでさくさくと混ぜます。
  2. 2
    1に、溶き卵と豆乳を少しずつ入れながらさらに混ぜ、最後にサラダ油を入れて切るようによく混ぜます。
  3. 3
    カップケーキの型にゆっくり流し込み、とんとんと空気を抜き、アラザンを振りかけます。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで15分から20分焼いてできあがりです。

おいしくなるコツ

最初の粉類をよく混ぜておくことです。

きっかけ

粉類が中途半端に余っていたので。

公開日:2016/04/27

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カテゴリ
カップケーキ

このレシピを作ったユーザ

junmi99 5〜15分で作れるメイン、あと一品ほしいときの副菜が得意です^_^ 子どもが小さいので時短、簡単、そして栄養満点が重視です!

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