作り方
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- 1
- じゃがいもをラップに包み、レンジで2分ほどあたため、皮をむきます。
パン粉をフライパンで炒っておきます。
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- 2
- ビニール袋に、はんぺんをちぎりながら入れ、じゃがいもを崩しながら入れます。
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- 3
- よく混ぜたら、そこへマヨネーズを入れてさらによく混ぜます。
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- 4
- よく混ざったら、手でまるめて、炒ったパン粉の中に転がして、パン粉をまんべんなくつけます。
おいしくなるコツ
はんぺんをよく練ってつぶしておくことです。
きっかけ
こどもがはんぺん大好きなので。
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