ディップソースにヨーグルトで、残り野菜も美味しく♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫で干からびて残っているレタスは、１枚ずつ剥がしてボールに張ったお湯(手を入れて熱くない位)に浸すと、すぐにパリッとしますので、それを冷たい水で冷やし、ザルに上げて水気を切り、

2. 2

   きゅうりは薄く輪切りに、ロースハムは、一口大に切り、新玉ねぎはみじん切りにし、ちぎったレタスと一緒にボールに入れ、コショウを振ったら、★の材料を良く混ぜた物を掛け、全体に絡めます。

3. 3

   有ったら、ゆで卵や、うずらの卵の水煮を入れると、ちょっと豪華な一品になりますよ♪

4. 4

   ディップソースは、バーニャカウダー味のを使いました。