ディップソースにヨーグルトで、残り野菜も美味しく♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 冷蔵庫で干からびて残っているレタスは、１枚ずつ剥がしてボールに張ったお湯(手を入れて熱くない位)に浸すと、すぐにパリッとしますので、それを冷たい水で冷やし、ザルに上げて水気を切り、
- 2 きゅうりは薄く輪切りに、ロースハムは、一口大に切り、新玉ねぎはみじん切りにし、ちぎったレタスと一緒にボールに入れ、コショウを振ったら、★の材料を良く混ぜた物を掛け、全体に絡めます。
- 3 有ったら、ゆで卵や、うずらの卵の水煮を入れると、ちょっと豪華な一品になりますよ♪
- 4 ディップソースは、バーニャカウダー味のを使いました。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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