簡単！ボロニアソーセージのフライ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！ボロニアソーセージのフライ♪
Total time: 10 min
Yield: 3～
Ingredients: ボロニアソーセージ 15センチくらいの１本; コショウ 少々; 小麦粉 大さじ2くらい; 溶き卵 １個; パン粉 大さじ3～; サラダ油 300CCくらい

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約10分
300円前後

ponta634

３．５センチ位の太さで15センチ位の長さのボロニアソーセージでフライを作りました。

材料（3～人分）

ボロニアソーセージ: 15センチくらいの１本

コショウ: 少々

小麦粉: 大さじ2くらい

溶き卵: １個

パン粉: 大さじ3～

サラダ油: 300CCくらい

作り方

1

ボロニアソーセージは、１本を１０枚くらいに切り、コショウを振って小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けます。
2

フライパンにサラダ油を加熱し、170～１８０度で中火で裏表きつね色に揚げます。
加熱しなくても食べられるソーセージなので、揚げ色が付けば大丈夫です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣を付けたら、すぐに揚げます。塩気が有るので、下味はコショウだけで大丈夫です。

きっかけ

ボロニアソーセージの２本束のを生協で買ったので、１本使いきりにしました。

公開日：2015/10/14

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。