おつまみ!ナスと豚肉と玉ねぎのガリバター醤油炒め レシピ・作り方

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みずたまSweet
ナスと豚肉と玉ねぎのガリバター醤油炒めです。
ガリバター醤油が食欲をそそります(^~^)
みんながつくった数 8

材料(2人分)

豚肉
80g
ナス(愛知県産)
1/2本
玉ねぎ
1/2個
おろしにんにく
小さじ1/2
バター(マーガリンでも)
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    豚肉と写真のように切ったナスを3分ほど炒めます。
  2. 2
    薄切りにした玉ねぎを加えて、さらに3分ほど炒めます。
  3. 3
    おろしにんにくとバターと醤油を加えてよく混ぜながら1分ほど炒め、小口切りのねぎをかけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

ガーリックバターでコクうまおつまみを食べたくて作りました。玉ねぎを時間差で入れて、食感を残しました。

公開日:2015/07/05

関連情報

カテゴリ
なす全般にんにく醤油豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理
関連キーワード
かんたん おつまみ ガリバター スタミナ
料理名
ナスと豚肉と玉ねぎのガリバター醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート( 4 件)

2023/07/09 08:16
野菜がきのこしかなかったので豚肉と一緒に作りました♪ あまり作ったことが無い味付けだったのでレシピ参考にしたのですが美味しくできました(*´∀`*)
料理初心者 けいちゃん12312312312312
2023/04/17 21:13
ご飯がすすむ美味しいおかずができました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina

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