とり肉と小松菜のたまごのっけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり肉と小松菜を写真のように切ります。

2. 2

   冷凍うどんをレンジで解凍します。待っている間に鍋に水、だしの素、しょう油を入れて沸騰させます。

3. 3

   鍋に切ったとり肉と小松菜を入れて、2、3分煮ます。
   その後、解凍したうどんを入れ、再び煮立ったら火を止め、どんぶりにスープ以外の具材をいれます。乾燥わかめととろろこんぶものせます。

4. 4

   スープだけになった鍋に、生たまごを割落とし、沸騰したら、1～2分待ちます。

5. 5

   最後にお玉でたまごをすくい、どんぶりに入れ、スープを注いだら出来上がりです。お好みで一味とうがらしを入れてください。