アーモンドミルクの野菜スープ レシピ・作り方

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子リスの台所
アーモンドミルクを使います。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

にんじん（みじん切り）
1/2本
たまねぎ（みじん切り)
1/2個
にんにく（みじん切り）
1片
しょうが（みじん切り）
小さじ1
アーモンドミルク
カップ2
ブイヨンスープの素
6g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを熱し（中火）、にんじん、たまねぎ、にんにく、しょうがを軽く炒める。
  2. 2
    アーモンドミルクとスープの素を加え沸騰したら弱火で10分煮詰る。
  3. 3
    塩こしょうをふってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛乳の代わりにアーモンドミルクを使いました。

公開日：2015/03/21
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関連情報

カテゴリ
クリームスープ

このレシピを作ったユーザ

子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/06/04 21:14
アーモンドミルクはそのまま飲むばかりでしたがスープにしても美味しいですね‼︎ごちそう様でした♪
ラムチョップのひつじ
お口に合いましたら幸いです！お試しいただきありがとうございました。
2020/11/02 23:52
美味しいスープが出来ました♡
おにぎりもこもこ
お口に合いましたら幸いです、お試しいただきありがとうございました。
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