ふわっふわ！チーズ入りスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り、サラダ油以外の材料を入れて、菜箸でザックリ混ぜます。
   全部綺麗に混ぜません。黄身と白身は混ざっていない状態です。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、中よりやや弱火で焼きます。卵液を流し入れ、２０秒ほどそのままにして、周りが少し焼けてきたら菜箸で真ん中に集めるように、ザックリ混ぜます。

3. 3

   ふわふわの半熟状態で火を止め、すぐにお皿に移します。
   写真の付け合わせは、ピーマンとベーコンの塩こうじ炒めです。レシピ有ります。