簡単で美味しい！もやしの塩こうじ炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単で美味しい！もやしの塩こうじ炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 3～
Ingredients: もやし １袋; ベーコン ２枚; サラダ油 大さじ1; 軟白ねぎの青いところ ３本分; ★中華味(顆粒) 小さじ1/4くらい; ★コショウ ２振りくらい; ★自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) 小さじ1

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5分以内
100円以下

ponta634

もやしと軟白ねぎの青いところとベーコンで彩り良く、コクのある炒め物が出来ました。

材料（3～人分）

もやし: １袋

ベーコン: ２枚

サラダ油: 大さじ1

軟白ねぎの青いところ: ３本分

★中華味(顆粒): 小さじ1/4くらい

★コショウ: ２振りくらい

★自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります): 小さじ1

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作り方

1

もやしは洗ってザルに上げて水を切っておきます。
ベーコンと軟白ねぎの青いところは一口大に切ります。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとねぎを入れてサッと炒め、もやしを入れて油が混ざったら★の調味料を入れて炒め合わせれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自家製塩こうじで、何でも美味しく出来ちゃいます。炒め物は、とろみがついてとても良いですよ♪

きっかけ

もやしを美味しく食べたかったので、朝食用にサッと作ってみました。

公開日：2014/10/08

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。