なすとしいたけのみょうが和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたを取ったら、縦半分に切り５㎜幅くらいの斜め切りにする。
   シイタケはいしづきを取り、５㎜幅くらいのそぎ切りにする。

2. 2

   １を耐熱容器に入れ蓋をして、レンジで５分くらい加熱する。
   加熱したら、蓋を取って冷ます。

3. 3

   みょうがを千切りにし、麺つゆ、水と合わせる。
   ２が冷めたら、絡めて完成。