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ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

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ナナニ
臭みもなく子供たちもパクパク！

材料（4人分）

ピーマン
3個
片栗粉
大さじ2
豚ひき肉
250㌘
玉ねぎ
1個
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ3
ナツメグ
ふたふり
塩
小さじ1/2
卵
1個
★みりん
大さじ3
★めんつゆ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは細かくみじん切りでレンジで600wで1分30秒ちんして冷ましておく。
  2. 2
    ピーマンはヘタをとり輪切りにして片栗粉をまぶしておく。
  3. 3
    冷めた玉ねぎにひき肉、★とピーマン以外全部いれよく粘りが出るまで混ぜピーマンにつめてフライパンに並べて焼いていく。
    蓋をしながら表裏3、2分くらい、★を絡ませたら煮詰めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をつけるからしっかりくっつく

きっかけ

ピーマンを美味しく食べたくて

公開日：2014/06/19
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カテゴリ
豚ひき肉ピーマンその他の粉物

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