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鶏だんごのくるみソース レシピ・作り方

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子リスの台所
くるみ入りの甘いたれをからめます。

材料（2人分）

★鶏挽肉
200g
★にんにく（みじん切り）
1片
★しょうが（みじん切り）
1片
★片栗粉
大さじ2
★酒
大さじ1
★中華スープの素
小さじ1
☆くるみペースト
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆七味唐辛子
小さじ1
☆中華スープの素
小さじ1
☆水
50ml
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★を手で捏ね団子状にする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し（中火）鶏団子を炒め、全面に焼き色をつける。
  3. 3
    ☆を入れて弱火で5分ほど煮詰め、たれがからんだらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーナツバターの代わりにくるみペーストを使いました。

公開日：2014/05/25
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カテゴリ
ミートボール・肉団子

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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