材料（２～３人分）
- 豆乳（無調整）
- 300cc
- ☆粉寒天
- 小匙1/2弱（１g)
- ☆葛粉
- ７g
- ☆水
- 大匙２
- アガベシロップ
- 30～40ｇ
- レモン
- １個
作り方
-
- 1
- ☆を合わせておく レモンは皮をすりおろし汁をしぼっておく
-
- 2
- 鍋にレモン以外の材料を合わせて弱火にかける たえずかき混ぜながら煮る 沸騰してとろみが出てきてから２～３分さらに煮て火からおろす
-
- 3
- 鍋を氷水を入れたボウルに入れかき混ぜながら冷ます 湯気がほとんど立たなくなったら①のレモンの皮と汁を加え手早く混ぜる
-
- 4
- 容器に入れ冷やし固める
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