アボカドとわかめの酢みそあえレシピ・作り方

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子リスの台所

マヨネーズ感覚で酢みそを使います。

材料（2人分）

わかめ: 5g

アボカド: 1/2個

白みそ: 大さじ3

砂糖: 大さじ1

酢: 大さじ2

みりん: 大さじ1

かつおだし: 大さじ1

ごま: 適量

作り方

1

わかめは水で戻す。アボカドはいちょう切りにする。
2

白みそに砂糖を混ぜ酢、みりん、だしでのばす。
3

1と2をあえてごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マヨネーズがなかったので酢みそを作ってみました。

公開日：2013/08/26

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カテゴリ: アボカド

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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