ポテト＆キムチグラタンレシピ・作り方

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子リスの台所

ホワイトソースの代わりにポテトのクリーム

材料（2人分）

じゃがいも: 1個

たまねぎ: 1/2個

にんにく: 1片

コンソメスープ: カップ1

キムチ: 30g

チーズ: 30g

バター: 10g

作り方

1

皮をむいて適当な大きさに切ったポテトとたまねぎ、にんにくをバターで軽く炒め、スープを加え、弱火で煮込む。（〜10分）
2

1をミキサーでピューレ状にして耐熱皿に入れ、キムチとチーズをのせ200°のオーブンで15分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープ用に煮たポテトを応用しました。

公開日：2013/08/14

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カテゴリ: じゃがいも

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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