材料（２人分）
- ズッキーニ
- 大きめ１本（300g位）
- 白ねぎ
- １本
- ニンニク
- １かけ
- しょうが
- １かけ
- 酒
- 大匙１
- 白たまり
- 大匙１
- ごま油
- 適量
- すりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- ズッキーニは３ミリ位の輪切りにする ねぎ・ニンニク・しょうがはみじん切りにする
-
- 2
- フライパンに油を入れ火にかける ねぎ・ニンニク・しょうがを炒める 香りがたってきたらズッキーニを加えて炒める
-
- 3
- 酒・白たまりを入れる 汁気がなくなるまで炒め仕上げにごまをふる
きっかけ
ズッキーニが大きかったのでシンプルに炒めてしまおうと思って
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