シンプルなバジルのピザ レシピ・作り方

シンプルなバジルのピザ
  • 1時間以上
  • 100円以下
子リスの台所
子リスの台所
シンプルだけど手作りでおいしいピザ

材料(2人分)

  • ☆強力粉 140g
  • ☆水 90ml
  • ☆砂糖 4g
  • ☆塩 2g
  • ☆バター 8g
  • ☆ドライイースト 3g
  • ☆スキムミルク 3g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジルペースト 大さじ1
  • ソーセージ 2本くらい
  • チーズ 50g

作り方

  1. 1 ☆の材料をパン焼き機にセット、「生地」メニューでピザ生地を作る。
  2. 2 打ち粉をふった台の上で丸めかたく絞った濡れふきんをかけ休ませる(15分)
    めん棒で延ばし、フォークで穴をあけ、オリーブオイルを塗る。
  3. 3 バジルペーストを塗り、適当な大きさに切ったソーセージ、チーズをのせ190°のオーブンで20分焼く。

きっかけ

なかなか使わないバジルペーストを何とか利用しようと。

おいしくなるコツ

オリーブオイルに唐辛子を漬け込んだ辛味オイルをかけると更においしくなります。

  • レシピID:1510006445
  • 公開日:2013/05/20
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カテゴリ
ピザソーセージ・ウインナーその他の乳製品
料理名
ピザ
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