万能♪ごぼうとネギの味ぽんたれ レシピ・作り方
材料（基本分量人分）
- しそ 6枚
- ごぼう 20cm位
- ネギ 2/3本位
- 味ぽん 150～200ml
- ごま 小さじ1
- ★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2
- ★白ごま 小さじ1
- ★味ぽん 大さじ1
作り方
-
1
下準備をする。
しそ→千切り
ごぼう→粗みじん切りにし、水につけてあく抜きをしておく
ネギ→みじん切り - 2 フライパンにごま油(分量外)を温め、にんにくとごぼうをサッと炒め、味ぽんと白ごまをたし、ごぼうに火が通るまで炒める。
- 3 ②をボウルに入れ、しそ・ネギ・ごまを足して全体が均一になる様にさっくりと混ぜ、味ぽんと白ごまを足して混ぜたら完成です♪♪
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- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- 万能たれ、万能だれ
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海鮮・野菜・肉、何にでも合います♪冷奴やしゃぶしゃぶのタレにもいいですょ（●＾o＾●）