横着者のもんじゃ焼き☆海鮮和風もんじゃ☆☆ レシピ・作り方

Name: 横着者のもんじゃ焼き☆海鮮和風もんじゃ☆☆
Yield: 2～3
Ingredients: ; ★お好み焼き粉 50g; ★水 300cc; ★ウスターソース 大さじ2.5; ★醤油 大さじ1/2～1; 粗みじん切りのキャベツ 70g～80g; ネギのみじん切り 1/2本; 一味唐辛子 適量(お好み量); かつおぶし 少々; チーズ 適量; ; イカ・エビ・ホタテ・カニ等 適量; 揚げ玉 1/4カップ程度

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杷琥にゃん

醤油味の海鮮和風もんじゃ、おいしいですょ❤我が家ではもんじゃをする時は一種類は必ずコレです！そして、手早く食べたい時はこの横着した作り方に限ります（＾－＾;）

みんながつくった数 8件

材料（2～3人分）

<もんじゃの生地>

★お好み焼き粉: 50g

★水: 300cc

★ウスターソース: 大さじ2.5

★醤油: 大さじ1/2～1

粗みじん切りのキャベツ: 70g～80g

ネギのみじん切り: 1/2本

一味唐辛子: 適量(お好み量)

かつおぶし: 少々

チーズ: 適量

<もんじゃの具>

イカ・エビ・ホタテ・カニ等: 適量

揚げ玉: 1/4カップ程度

作り方

1

ボウルに＜もんじゃの生地＞の★を全て入れ、ダマにならない様によく混ぜる。
↓
残りの材料を加えてさっくり混ぜる。
↓
＜もんじゃの具＞を加えてさっくり混ぜる
2

ホットプレートを温めてごま油(分量外)をひき、①を入れて、汁を絡める様に炒める。

※ステンのフライ返しを2つ使って①をすくいながら擦り合わせる様にすると良いです☆
3

全体を混ぜるように炒めたらホットプレートの中に広げて、少し焦げるぐらいまで加熱したら、食べ時です♪♪

ヘラですくって押し付けながら食べればうまうまです（●＾o＾●）
4

ちなみに・・・①

我が家ではこちらの日清製粉の「お好み焼き粉」を使用して楽しんでいます♪♪
お好み焼き、たこ焼き、もんじゃの3種類が出来るので便利です（＾－＾）♪
5

ちなみに・・・②

私的ですが、一番合うのはイカ！粗みじん切りにして入れるとOK♪
カニを使用する時は、カニが持っている甘味が出るので、少しだけ塩か醤油を足すとよいです♪
6

ちなみに・・・③

チーズはピザ用のカット済みで売られている物を軽く2～3つかみ位入れると良いかと思います♪
お好みで調整して下さい♪♪