生からならシャキシャキ！ほうれん草のバター塩糀炒めレシピ・作り方

Name: 生からならシャキシャキ！ほうれん草のバター塩糀炒め
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: ほうれん草（柔らかい西洋ほうれん草で） 1わ; ベーコン 2枚; バター ひとかけ; ＋糀の生塩糀 小さじ1; コショウ 少々

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5分以内
300円前後

ponta634

ほうれん草は、柔らかい西洋ほうれん草の方が、茎などもトウが立っていなくて、手早くシャキシャキに出来ます。

材料（3～4人分）

ほうれん草（柔らかい西洋ほうれん草で）: 1わ

ベーコン: 2枚

バター: ひとかけ

＋糀の生塩糀: 小さじ1

コショウ: 少々

作り方

1

ほうれん草は洗ってから根元の端っこだけを切り取り、4センチ位にザクザク切っておきます。
ベーコンは2センチ位に切ります。
2

フライパンを熱して、バターを溶かし、ベーコンをサッと炒めたらほうれん草を入れて炒め、コショウと＋糀の塩糀を小さじ1入れて炒めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本当に簡単に出来て、色合いも鮮やかなのでお弁当や、朝食の目玉焼きのつけ合わせなどに使えます。塩で炒めるよりも辛さがマイルドで美味しいですよ♪

きっかけ

西洋ほうれん草は、サッと炒めるだけで、色鮮やかに出来て茎もトウが立たないので食感も良いんです。

公開日：2013/04/24

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。