冷凍ロールキャベツと、野菜たっぷりのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍ロールキャベツと、野菜たっぷりのトマト煮込み♪
Total time: 15 min
Yield: 3～5
Ingredients: 生協の冷凍のミニロールキャベツ 10個入り; デルモンテ基本の完熟トマトソース 1袋; 冷蔵庫の残りキャベツ 1／3個分くらいザク切り; 玉ねぎ 大きめ1個ザク切り; ニンニク ひとかけザク切り; コンソメ 2個; 水 300ccくらい; 自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) 小さじ2; 冷蔵庫で潰れていたトマト 1個握りつぶす

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約15分
500円前後

ponta634

時短で美味しく出来ます。生協の冷凍ミニロールキャベツをトマト煮込みしたものですが、前回と違って、野菜をもっとたっぷり入れました。簡単で飽きない美味しさです♪

みんながつくった数 10件

材料（3～5人分）

生協の冷凍のミニロールキャベツ: 10個入り

デルモンテ基本の完熟トマトソース: 1袋

冷蔵庫の残りキャベツ: 1／3個分くらいザク切り

玉ねぎ: 大きめ1個ザク切り

ニンニク: ひとかけザク切り

コンソメ: 2個

水: 300ccくらい

自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります): 小さじ2

冷蔵庫で潰れていたトマト: 1個握りつぶす

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作り方

1

生協の冷凍のミニロールキャベツ10個入りを用意します。
圧力鍋にロールキャベツ以外の全ての材料を入れます。かなりのかさが有りますが、3分加熱すればクタクタに煮えます。
2

圧力フタを開け、別の浅めの鍋に移し変え、冷凍のロールキャベツを重ならないように埋め込み、フタをして中よりやや弱めの火で、焦げないように10分ほど煮込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは、コンソメと塩麹だけですが、ニンニクや野菜の旨味がすごく出て美味しいです。トマト煮の苦手な家族も喜んで食べていました。

きっかけ

前回は、トマトソースだけで煮込んだので、冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れてクタクタに煮込んでみました。

公開日：2013/03/12

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。