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みずカレイと野菜の煮つけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ビックマミ
煮魚に野菜も入れて2品が完成します。
時間短縮できて美味しいレシピです。
材料(3人分)
みずカレイ
3切れ
だいこん
10ぶんの1本
白しめじ
3ぶんの1株
だいこんの葉
お好みの量
*かつおつゆ
大さじ3
*みりん
大さじ1
作り方
1
鍋に水を1カップと*をいれ沸騰させる。
だいこんのいちょう切りとバラした白しめじをいれ中火にする。
2
ひと煮たちしたらみずカレイをいれ強火で火がとおるまで煮る。
3
火を弱火にして お好みの量のだいこんの葉をいれさっと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮すぎないことです。 だいこんの葉の色が黒くならないように最後にいれさっと煮ます。
きっかけ
時間がなかったので煮魚と野菜を一緒にしてみました。
公開日:2013/02/18
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みずカレイ
かつおつゆ
みりん
だいこん
料理名
みずカレイと野菜の煮つけ
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ビックマミ
倹約料理が好きな主婦です! 簡単に出来る美味しいレシピを考えています
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時間短縮できて美味しいレシピです。