お茶漬けの素で茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   200ccのお湯にお茶漬けの素を入れ溶かし冷ましておく。竹輪は斜めに薄切りして耐熱カップに入れる。

2. 2

   卵を溶ぎ1と合わせて混ぜる。1のカップにゆっくり流す。漉してもいいですが私はやっていません。

3. 3

   2つカップが入る鍋に2cm水を入れ沸騰したら火を止めて、2のカップを入れキッチンペーパーをのせて蓋をする。強火で4分蒸して弱火で10分蒸す。串で刺し透明の汁が出たら完成です。