ニンニクの芽のポックム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽はよく洗って5ｃｍの長さに切ります。
   ニンニクはゆでて、包丁の腹で軽くつぶします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、ニンニクを温めて香りをだします。香りがでたらニンニクの芽を投入して炒めます。

3. 3

   ニンニクの芽が柔らかくなってきたら、ダシダを入れて更に炒めます。

4. 4

   ダシダがとけたら、はちみつと醤油を入れて煮詰めます。最後にコチュジャンを入れて完成です。