ニンニクの芽のポックム レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニクの芽 1束
- ニンニク 5かけ
- サラダ油 小さじ1
- ダシダ 小さじ1
- はちみつ 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
作り方
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ニンニクの芽はよく洗って5ｃｍの長さに切ります。
ニンニクはゆでて、包丁の腹で軽くつぶします。 - 2 フライパンにサラダ油をしき、ニンニクを温めて香りをだします。香りがでたらニンニクの芽を投入して炒めます。
- 3 ニンニクの芽が柔らかくなってきたら、ダシダを入れて更に炒めます。
- 4 ダシダがとけたら、はちみつと醤油を入れて煮詰めます。最後にコチュジャンを入れて完成です。
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- ニンニクの芽の炒め物
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