材料（３～４人分）
- えび
- １パック
- 卵白
- １
- コショウ
- 少々
- フレーブ(配合調味料）
- 小さじ１弱
- 酒
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１～２
- 玉ねぎ
- １／４
- トマトケチャップ
- 大さじ１～２
- 砂糖
- 大さじ１～２
- しょうゆ
- 小さじ１
- 中華スープの素
- 小さじ１～２
- 水
- 約２００㏄
- ごま油
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- ボールに 卵白・えび・こしょう・フレーブ(少々）・酒・片栗粉をいれ混ぜて油で揚げる。
-
- 2
- フライパン(中火弱）に ごま油をいれ 玉ねぎ(細かく切り）をしんなりするまで炒め １のえびをいれ トマトケチャップ・砂糖・しょうゆ・フレーブ(残りの）中華スープの素・水をいれる。
-
- 3
- えびに味がなじむまで炒め 完成。
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