万能ニンニク醤油で美味しい、オクラの花入り納豆♪ レシピ・作り方

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ponta634
珍しいオクラの花の取れたてをいただいたので、蟻んこに注意しながら刻んで納豆と混ぜ、ニンニク醤油で味付けしたら抜群においしくなりました♪

材料(4人分)

パック納豆
4パック
オクラの花
5個
万能ネギ
5本
納豆に付いているカラシとタレ
1パック分
ニンニク醤油
大さじ1弱

作り方

  1. 1
    写真は、オクラの花です。
    中の方に蟻んこが入っているので、そ~っとよく洗って水気を拭き取り刻んでおきます。
  2. 2
    万能にんにく醤油を作っておくと便利です。
    すぐに使えますので、醤油200ccにんにくの潰したのを浸しておくだけです。冷蔵庫で味が染み出ると益々おいしくなります。
  3. 3
    器に刻んだオクラの花と万能ネギを入れ、パックの中でグリグリと混ぜた納豆わ入れ、納豆に付いているタレ1袋とカラシはお好みで1~3袋入れ、にんにく醤油を入れて混ぜます。

おいしくなるコツ

家族にも大好評でした。オクラの花だけでも少し粘り気があるのですが、味にクセは無くて、「万能にんにく醤油」を入れるだけで、美味しくなってしまいます♪只今ハマリ中のイチオシ調味料です♪

きっかけ

取れたてのオクラの花をいただいたので、何か和え物がいいと思って、納豆に混ぜてみました。

公開日:2012/09/17

関連情報

カテゴリ
納豆
料理名
オクラの花と納豆のにんにく醤油和え

このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。

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