じゃがいもととうもろこしのお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは下ゆでしてばらばらにし、水気をよくきっておく。

2. 2

   じゃがいもは1㎝角のコロコロに切って、レンジでチンして熱を通しておく。

3. 3

   じゃがいもととうもろこしをボウルに入れ、片栗粉を入れてよく混ぜる。

4. 4

   次に溶き卵をボウルに入れてよく混ぜる。

5. 5

   多めのオリーブオイルを敷いて熱したフライパンに生地を一面に敷く。両面をカリカリに焼いてできあがり。