鶏肉とダイコンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。ダイコンは1センチ程度の角切りにし、ほかの野菜はダイコンの大きさに合わせて適当に切る。

2. 2

   味付けの調味料として、オイスターソース、醬油、みりん、酒を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１をひき、まず鶏肉を炒める。

4. 4

   鶏肉の表面が白くなったら、ダイコンの角切りを入れる。

5. 5

   残りの野菜を全部入れ、塩とコショウをして炒める。

6. 6

   全体に火が通ったら、２の調味料を回しかけ、味を調えて出来上がり！