すぐりメロン（摘果メロン）の塩麹みそ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは皮をむき、たて半分に切ってスプーンで種を取ります。

2. 2

   食べやすい大きさ（１ｃｍ厚くらい）に切ります。

3. 3

   塩麹と味噌を練り合わせ、（２）と一緒にビニール袋に入れ、軽くもみます。

4. 4

   冷蔵庫で１晩以上寝かせたら完成です。