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春キャベツ入り蒸し野菜 レシピ・作り方

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リラリラリンゴ
蒸しているのであっさりとして、たくさんの野菜が食べられます。

材料(2人分)

春キャベツ
1/2玉
人参
1/2本
ほうれん草
2わ
豚肉
200g
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作り方

  1. 1
    キャベツは4㎝角に切る。
    人参は短冊に、ほうれん草は4㎝の長さに切る。
  2. 2
    蒸し鍋に湯を沸かし蒸気が出始めたら、キャベツ、人参、ほうれん草、豚薄切り肉を広げて乗せる。
  3. 3
    2を約10分ほど蒸せば完成。

おいしくなるコツ

野菜はかなりかさが減るので、鍋いっぱいにギュッと入れるのがコツです。

きっかけ

柔らかい春キャベツをおいしく食べるために作りました。

公開日:2012/05/01

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
蒸し野菜

このレシピを作ったユーザ

リラリラリンゴ 閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。

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