牛肉の野菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは茹でて、半分の長さに切る。
   人参はいんげんの長さ、太さに合わせて拍子切りにし、下ゆでする。

2. 2

   エリンギは１本を４等分に切る。

3. 3

   牛肉を広げ、軽く塩コショウをし、いんげん３本、人参３本、エリンギ１本を乗せ巻いていく。

4. 4

   フライパンに薄く油を熱し、３を焼けば完成。