アサリのトマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎみじん切りにする。
   アサリは砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗っておく。

2. 2

   フライパンに、油とにんにくを入れ弱火にかけ、ゆっくりと温める。

3. 3

   ２のフライパンを中火にし、玉ネギを入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎが透明になってきたら、トマト缶とコンソメを入れてよく混ぜる。

5. 5

   ４にあさりを入れ、絡めながら炒める。
   アサリの殻が口を開いたら完成。