高野豆腐とおふの煮物 レシピ・作り方

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925mico
おふのしみこみがすごくいいですよ～。

材料（２～３人分）

高野豆腐
３個
酒
大さじ１／２
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１　１／２
ほんだし
小さじ１
みりん
大さじ１
おふ
６個
水
約２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    高野豆腐をお湯で戻し　食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋(弱火）に　水・ほんだし・酒・砂糖・醤油・みりんをいれ温め１を入れしみこむまで煮て　おふをいれしみこませ　完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に・・・。

公開日：2012/03/02
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カテゴリ
麩
料理名
煮物

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