昆布だしの厚揚げ豆腐なめこレシピ・作り方

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なめこのつるつると昆布だしがあう～。

材料（２～３人分）

厚揚げ豆腐: 半分

なめこ: １袋

昆布だし: ４ｇ

塩: 小さじ１／２

片栗粉: 適量

水: 約２００ｃｃ

作り方

1

厚揚げ豆腐約２ｃｍに切り　片栗粉をつけて　油で揚げる。
2

鍋（弱火）に　水・昆布だし・なめこ・塩をいれ煮て　１の厚揚げ豆腐をいれ　煮て　とろみがついてきたら　完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみがたりない時は　水溶き片栗粉をいれて　とろみをつけて下さい。

きっかけ

厚揚げが食べたくて・・・。

公開日：2012/01/20

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カテゴリ: なめこ

料理名: あんかけ

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