肉巻きかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをくし型に切る。

2. 2

   豚バラ肉を1枚づつ広げ片栗粉を薄くまぶし、かぼちゃに巻きつける。

3. 3

   フライパンを熱し、巻き終わりを下にして、②のかぼちゃを並べ、両面少し焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、＊の材料をいれ、ふたをし中火で５分ほど煮る。

5. 5

   ５分ほど煮たら、醤油をまわしいれ、さらに弱火で５分ほど煮る。

6. 6

   煮汁がまだシャバシャバしていたらふたを取り、少し煮詰めて完成。