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漢のイカと野菜の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Yavoo!
煮物にイカの味が出ておいしいです
材料(2~3人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1本
たまねぎ
1/2個
イカ
1匹
絹さや
5本
和風つゆ
50cc
砂糖
大さじ2
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作り方
1
野菜を食べやすいサイズに切っておきます。
イカは1cm程度に輪切りします。
2
鍋にだし汁と水をいれ、野菜を入れて煮込みます。野菜に火が通ったらイカを入れます。
3
最後に砂糖で味をつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一晩寝かせると野菜に味がしみて、いい味になります。
きっかけ
夕飯のおかずに作りました
公開日:2011/09/04
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いか全般
料理名
イカと野菜の煮物
このレシピを作ったユーザ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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