手早く簡単！新キャベツ和風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ５０ccほどの水と３センチ大に切ったキャベツを火にかけ、ゆでる。キャベツの量が３分の２になったら、キャベツがひたひたになるくらいに熱湯、塩、醤油、砂糖、昆布を加え、さらにゆでる。

2. 2

   味をみながら、調味する。キャベツから甘い自然な味が出るので、甘過ぎないように調味。

3. 3

   汁の量がキャベツの量の半分くらいになったら、火を止める。完成！